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  1. चना आटे की पियादिना
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Annamariachef2.0
चना आटे की पियादिना
एक पकवान

चना आटे की पियादिना

Annamariachef2.0 की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
3 मिनट
पकाने की विधि
10 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

चना आटे पर आधारित एक स्वादिष्ट और वैकल्पिक पियादिना। इसे हल्की और स्वादिष्ट भरावन के साथ परोसा जा सकता है, जो एक हल्के और सेहतमंद भोजन के लिए उत्तम है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • चना का आटा150 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल2 इकाइयों
  • कमरे के तापमान पर सादा पानी190 ml
  • बारीक नमक1 इकाई
  • अन्य आटा1 इकाई

पोषण मूल्य

205 kcal प्रति सर्विंग · 51 g

पोषण मूल्य

205 kcal प्रति सर्विंग · 51 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन

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एक पकवान में अन्य रेसिपी

तैयारी

  1. 1

    8 में से चरण 1: एक कटोरे में चने का आटा, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, पानी और नमक मिलाएँ।

  2. 2

    8 में से चरण 2: सामग्री को फेंटनी से तब तक मिलाएँ जब तक एकसार घोल न बन जाए।

  3. 3

    8 में से चरण 3: एक अतिरिक्त चम्मच आटा डालें और घोल को अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि कोई गुठली न रहे।

  4. 4

    8 में से चरण 4: एक नॉन-स्टिक कड़ाही को हल्का गरम करें और उसमें थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लगाएँ।

  5. 5

    8 में से चरण 5: कड़ाही में थोड़ा सा घोल डालें और उसे फैलाकर गोल आकार दें।

  6. 6

    8 में से चरण 6: पियादिना को हर तरफ कुछ मिनट पकाएँ, जब तक वह सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।

  7. 7

    8 में से चरण 7: बाकी सारे घोल से इसी तरह पियादिना बनाते रहें।

  8. 8

    8 में से चरण 8: ठंडा होने पर पियादिना को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज़ किया जा सकता है।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दालें
औसत मानप्रति सर्विंग51 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा859 kJ205 kcal1,693 kJ405 kcal
वसा6.89 g13.57 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.96 g1.9 g
कार्बोहाइड्रेट25.73 g50.7 g
जिसमें से शर्करा1.52 g2.99 g
फाइबर5.34 g10.52 g
प्रोटीन9 g17.73 g
नमक0.73 g1.44 g
  • प्रोटीन17.73 g · 18%
  • कार्बोहाइड्रेट50.7 g · 51%
  • वसा13.57 g · 31%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • कटोरा
  • फेंटनी
  • नॉन-स्टिक कड़ाही
भंडारण
ठंडा होने पर इन्हें फ्रीज़ भी किया जा सकता है
अन्य जानकारी
सलाह है कि घोल पहले से तैयार कर लें ताकि पकाने से पहले वह कुछ देर आराम कर सके। ताज़ी सलाद और ग्रिल की हुई सब्ज़ियों के साथ परोसने के लिए उपयुक्त।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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