फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
सफेद आड़ू, ट्रोपेआ प्याज़ और मेरिनेट किए हुए प्रिमोसेले के साथ एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद। गर्मियों के लिए एकदम सही!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: प्रिमोसेले को स्ट्रिप्स में काटें और फिर लगभग आधे सेंटीमीटर के छोटे क्यूब्स में काटें।
7 में से चरण 2: क्यूब्स को एक वायुरोधी कंटेनर में रखें और नींबू का छिलका और रस, एक्स्ट्रा वर्जिन तेल, ताज़ा थाइम और पुदीना से सीज़न करें।
7 में से चरण 3: कंटेनर बंद करें और कम-से-कम 2 घंटे, बेहतर हो तो 2 से 5 घंटे तक फ्रिज में रहने दें।
7 में से चरण 4: सफेद आड़ू को स्लाइस में और ट्रोपेआ प्याज़ को छीलने के बाद गोल स्लाइस में काटें।
7 में से चरण 5: एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालें और प्याज़ की गोल स्लाइस तथा एक चुटकी नमक डालें। तेज आँच पर भूनें, फिर सेब के सिरके से डीग्लेज़ करें और आँच कम कर दें।
7 में से चरण 6: पैन में आड़ू के स्लाइस डालें, मिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ जब तक वे कैरामेलाइज़ होना शुरू न करें। आँच से हटाएँ और ठंडा होने दें।
7 में से चरण 7: सलाद को प्लेटों में बाँटें, मेरिनेट किया हुआ प्रिमोसेले डालें और ताज़े पुदीने से सजाएँ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग392 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,400 kJ574 kcal | 613 kJ147 kcal |
| वसा | 42.83 g | 10.94 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 16.95 g | 4.33 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 29.83 g | 7.62 g |
| जिसमें से शर्करा | 16.64 g | 4.25 g |
| फाइबर | 4.46 g | 1.14 g |
| प्रोटीन | 20.12 g | 5.14 g |
| नमक | 1.21 g | 0.31 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
