Recette de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Pancakes à l’eau avec farine d’avoine : moelleux, légers et préparés avec seulement 4 ingrédients. Sans lait (adaptés aux personnes intolérantes au lactose), riches en fibres grâce à la farine d’avoine, rapides à préparer et parfaits à congeler pour la semaine.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, le sachet de levure chimique, les œufs et l’eau. Mélangez avec un fouet à main jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène, sans grumeaux. La pâte sera légèrement plus fluide que celle des pancakes classiques.
Étape 2 sur 5: Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Si nécessaire, huilez-la légèrement avec un filet d’huile et retirez l’excédent avec du papier absorbant.
Étape 3 sur 5: Versez une petite louche de pâte pour chaque pancake dans la poêle chaude. Lorsque des bulles commencent à apparaître à la surface, retournez le pancake et faites cuire l’autre face pendant 1 à 2 minutes.
Étape 4 sur 5: Laissez refroidir si vous voulez les congeler : disposez-les en une seule couche sur un plateau, mettez au congélateur pendant environ une heure puis transférez-les dans des sachets alimentaires séparés et portionnés.
Étape 5 sur 5: Pour les consommer : réchauffez-les 30 à 60 secondes au micro-ondes ou quelques minutes à la poêle.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs · Allergènes à vérifier : Gluten
En gris : non détectésDétectéÀ vérifier
| Valeurs moyennes | Par portion84 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 036 kJ248 kcal | 1 233 kJ295 kcal |
| Matières grasses | 6,4 g | 7,62 g |
| dont acides gras saturés | 1,58 g | 1,88 g |
| Glucides | 37,16 g | 44,24 g |
| dont sucres | 0,76 g | 0,9 g |
| Fibres | 4,18 g | 4,98 g |
| Protéines | 10,4 g | 12,38 g |
| Sel | 0,39 g | 0,47 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
