Recette de Annamariachef2.0
Cette recette est particulièrement bonne et gourmande malgré le fait qu’elle soit Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Nickel ! Essayez-la !!
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 10: Dans un bol, mélanger le sucre et l’œuf.
Étape 2 sur 10: Ajouter la farine de riz et la levure (ou la crème de tartre et le bicarbonate). Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3 sur 10: Ajouter le zeste de citron râpé, l’huile d’olive et le lait de riz.
Étape 4 sur 10: Ajouter 3 autres cuillères de lait et travailler la pâte jusqu’à obtenir une consistance souple mais non élastique.
Étape 5 sur 10: Disposer le papier cuisson sur la plaque et utiliser un emporte-pièce pour former les biscuits directement sur la plaque.
Étape 6 sur 10: Faire cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Étape 7 sur 10: Laisser les biscuits refroidir complètement.
Étape 8 sur 10: Monter la crème fraîche, ajouter le mascarpone et garnir les biscuits en formant des glaces sandwich.
Étape 9 sur 10: Laisser les glaces au congélateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
Étape 10 sur 10: Servir et déguster la glace maison.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion228 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 572 kJ615 kcal | 1 131 kJ270 kcal |
| Matières grasses | 28,53 g | 12,54 g |
| dont acides gras saturés | 12,58 g | 5,53 g |
| Glucides | 83,27 g | 36,6 g |
| dont sucres | 11,83 g | 5,2 g |
| Fibres | 1,52 g | 0,67 g |
| Protéines | 10,99 g | 4,83 g |
| Sel | 0,18 g | 0,08 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
