Un cappuccino froid estival, très crémeux et parfumé au café et au miel, parfait à préparer à l’avance et à garder prêt au congélateur. Il se réalise en quelques étapes, sans cuisson, et se sert avec des glaçons et du lait froid, même végétal, pour une boisson fraîche, gourmande et irrésistible.
Étape 1 sur 6: Fouettez le miel d’acacia avec les fouets électriques pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne plus clair et mousseux.
Étape 2 sur 6: Ajoutez l’eau chaude et la cuillère d’orge et de café soluble, puis continuez de fouetter pendant encore 8 minutes, jusqu’à obtenir une crème légère et stable.
Étape 3 sur 6: Transférez la crème dans un récipient et laissez-la au congélateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit si vous voulez la préparer à l’avance.
Étape 4 sur 6: Au moment de servir, remplissez un verre de glaçons et versez le lait froid.
Étape 5 sur 6: Ajoutez deux généreuses cuillerées de crème au café et complétez avec une pincée d’orge en poudre.
Étape 6 sur 6: Mélangez légèrement et servez immédiatement votre
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion84 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 724 kJ173 kcal | 867 kJ207 kcal |
| Glucides | 42,07 g | 50,38 g |
| dont sucres | 41,8 g | 50,06 g |
| Protéines | 1,39 g | 1,66 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
En gris : non détectésDétecté
