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MescolaBene
Truffes de pandoro

Description

Je pense que c'est l'une des façons les plus simples et les plus gourmandes d'utiliser le pandoro. Une version mini du pandoro garni de crème au mascarpone... encore plus rapide et gourmande !

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Émiettez le pandoro. Versez le jus de l'orange, ajoutez le zeste et mélangez une première fois. Incorporez le mascarpone.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Mélangez bien, en vous aidant aussi de vos mains, jusqu'à obtenir un mélange souple mais malléable.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Formez des petites boules et passez-les dans la farine de coco. Placez-les dans des caissettes et laissez-les quelques heures au réfrigérateur avant de les servir.

Desserts

Truffes de pandoro

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Italie, Calabria

Recette de MescolaBene

Allergènes et analyse des ingrédients

Ingrédients

Portions
  • Oranges bio2 Unités
  • Farine de cocoselon le goût
  • Mascarpone150 g
  • Pandoro200 g

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Valeurs moyennesPar portion188 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 708 kJ408 kcal911 kJ218 kcal
Matières grasses27,83 g14,84 g
dont acides gras saturés15,88 g8,47 g
Glucides32,91 g17,55 g
dont sucres19,82 g10,57 g
Fibres2,19 g1,17 g
Protéines7,44 g3,97 g
Sel0,15 g0,08 g
  • Protéines3,97 g · 7%
  • Glucides17,55 g · 32%
  • Matières grasses14,84 g · 61%

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Conseils

  • Un bol

Informations

Consignes de conservation
Conservez-les au réfrigérateur pendant deux ou trois jours maximum !
Autres informations
Pour une version plus légère, on peut remplacer le mascarpone par de la ricotta ou du yaourt grec.
Origine
Italie, Calabria