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Préparation

Carrés à la ricotta

Carrés à la ricotta

@mescolabene
Catégorie: Desserts

Des petits gâteaux faciles, légers et super gourmands, parfaits pour un petit-déjeuner original ou un goûter réconfortant. Ils se préparent avec très peu d'ingrédients et en quelques minutes.

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 35 minCuisson: 35 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Italia
mescolabene@mescolabene

Ingrédients

Nb. Portions
  • Ricotta de vache bien égouttée250
  • Farine 00 (ou fécule de pomme de terre)30
  • Levure chimique1
  • Sucre de canne40
  • Pépites de chocolat noir30
  • Confiture d'oranges (ou crème/confiture au choix)q.b.
  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Verser la préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes, les 5 dernières minutes avec ventilation.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Une fois refroidis, napper de confiture d'oranges ou de la crème/confiture préférée.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Couper en carrés et servir.

Suggestions

  • Moule rectangulaire

  • Four

  • Bol

Informations générales

Notes de conservation

Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.

Autres informations

Parfaits pour ceux qui aiment les desserts simples et authentiques.

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)215,54
Glucides (g)23,97
dont sucres (g)17,67
Lipides (g)10,28
dont saturés (g)6,36
Protéines (g)7,81
Fibres (g)0,84
Vente (g)0,36
  • Protéines
    7,81g · 14%
  • Glucides
    23,97g · 44%
  • Graisses
    10,28g · 42%
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires platform. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@foodiecooklab.it
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