Un accompagnement savoureux et très facile à préparer, parfait pour accompagner vos plats principaux. Des artichauts croustillants comme frits et des pommes de terre dorées, le tout préparé en friteuse à air !
Retirez les feuilles les plus extérieures des artichauts, coupez la pointe, divisez-les en deux, retirez le foin intérieur et émincez-les. Pelez les tiges et coupez-les en bâtonnets.
Coupez les pommes de terre et assaisonnez le tout avec de l’huile, du sel, du poivre, de l’ail en chemise et du romarin.
Faites cuire à 180°C pendant 15 minutes, puis à 200°C pendant encore 10 minutes dans la friteuse à air.
Friteuse à air
Parfaits aussi au four avec les mêmes températures et un peu plus de temps.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 59,98 |
| Glucides (g) | 11,12 |
| dont sucres (g) | 1,99 |
| Matières grasses (g) | 0,28 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 2,26 |
| Fibres (g) | 3,34 |
| Sel (g) | 0,06 |
