C'est un sauve-dîner savoureux et gourmand qui met à l'honneur l'une des meilleures associations de tous les temps : pommes de terre et saumon. Pour le préparer, il vous suffira de suivre quelques étapes simples.
Étape 1 sur 5: 1. Lavez et épluchez 5 pommes de terre de taille moyenne, puis coupez-les en rondelles assez fines.
Étape 2 sur 5: 2. Dans un bol, cassez deux œufs, versez un verre bien rempli de lait, ajoutez du sel, du poivre et du persil. Mélangez bien.
Étape 3 sur 5: 3. Graissez et saupoudrez de chapelure un plat à gratin et commencez à composer les couches avec les pommes de terre et le saumon émietté.
Étape 4 sur 5: 4. Une fois les couches terminées, versez le mélange de lait et d'œufs de manière homogène.
Étape 5 sur 5: 5. Terminez avec une belle couche de parmesan râpé sur la surface des pommes de terre et enfournez à 200 degrés pendant environ 35/40 minutes
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs, Poisson et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion314 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| Matières grasses | 6,31 g | 2,01 g |
| dont acides gras saturés | 2,45 g | 0,78 g |
| Glucides | 36,36 g | 11,58 g |
| dont sucres | 3,36 g | 1,07 g |
| Fibres | 3,14 g | 1 g |
| Protéines | 21,13 g | 6,73 g |
| Sel | 0,88 g | 0,28 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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