Une recette rapide, légère et délicieuse pour préparer des galettes maison en utilisant deux types de farine. Parfaites pour un déjeuner rapide et savoureux !
Dans un bol, mélangez les deux farines, la levure et une pincée de sel.
Ajoutez l’huile d’olive extra vierge et l’eau, puis pétrissez jusqu’à obtenir une boule lisse et non collante.
Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 20 à 30 minutes.
Divisez la pâte en 4 boules et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie.
Faites cuire chaque galette dans une poêle antiadhésive pendant 2 minutes de chaque côté.
Retournez les galettes lorsqu’elles commencent à former des bulles.
Garnissez les galettes selon vos goûts, par exemple avec des poivrons et de l’oignon cuits en friteuse à air.
Bol
Poêle antiadhésive
Rouleau à pâtisserie
Vous pouvez personnaliser la garniture des galettes selon vos goûts.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 323 |
| Glucides (g) | 60,15 |
| dont sucres (g) | 2,4 |
| Lipides (g) | 2,49 |
| dont saturés (g) | 0,32 |
| Protéines (g) | 15,16 |
| Fibres (g) | 7,11 |
| Vente (g) | 1,31 |
