Une idée fraîche et amusante, parfaite pour une entrée estivale ou un déjeuner léger sans allumer les fourneaux !
Étape 1 sur 4: Couper les concombres en deux puis encore en deux, et les vider de leur pulpe.
Étape 2 sur 4: Farcir les concombres avec des morceaux de primo sale, du thon égoutté et des feuilles de menthe.
Étape 3 sur 4: Ajouter une poignée d'amandes hachées et un filet d'huile d'olive extra vierge à cru.
Étape 4 sur 4: Utiliser la pulpe restante pour enrichir une salade de riz ou un bol de légumineuses, ou bien pour farcir à nouveau les concombres en version vegan.
Recette de MescolaBene
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson, Lait et Fruits à coque
| Valeurs moyennes | Par portion365 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 444 kJ345 kcal | 396 kJ95 kcal |
| Matières grasses | 24,6 g | 6,74 g |
| dont acides gras saturés | 9,78 g | 2,68 g |
| Glucides | 5,26 g | 1,44 g |
| dont sucres | 5,11 g | 1,4 g |
| Fibres | 3,39 g | 0,93 g |
| Protéines | 24,31 g | 6,66 g |
| Sel | 0,66 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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