Essayez les Spaghetti aux moules et à la poutargue : un plat au goût authentique avec moules, tomates cerises et poutargue. Des ingrédients sélectionnés pour la tradition italienne. Découvrez-en plus !
Décongeler les moules et les rincer sous l’eau courante.
Faire cuire les spaghetti pendant le temps indiqué dans une grande quantité d’eau salée ; pendant ce temps, laver et couper les tomates datterino en deux.
Dans une poêle, verser l’huile et faire chauffer quelques secondes. Ajouter les moules, les tomates datterino et le persil haché, cuire 10 minutes en ajoutant une cuillère à soupe d’eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes, les verser dans la poêle, mélanger quelques secondes, ajouter la poutargue, une belle cuillère bien pleine, et faire sauter un instant.
Vin
Italia
| Énergie (kcal) | 107,87 |
| Glucides (g) | 15,27 |
| dont sucres (g) | 1,73 |
| Matières grasses (g) | 1,79 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,34 |
| Protéines (g) | 8,23 |
| Fibres (g) | 0,71 |
| Sel (g) | 0,14 |
