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Préparation

Trofie au pesto de courgettes

Trofie au pesto de courgettes

@manu-food-writer
Catégorie: Plats principaux

Découvrez la saveur authentique des trofie au pesto de courgettes : une alliance d’ingrédients sélectionnés et de tradition italienne. Essayez-les maintenant et régalez votre palais !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min
Pays: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingrédients

Nb. Portions
  • Courgette verte2
  • Trofie140
  • Selq.b.
  • Fromage râpé50
  • Huile d’olive extra vierge4
  • Cerneaux de noix10
  • Feuilles de basilic5
  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Couper les courgettes en dés avec une coupe brunoise

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Et réduire finement les noix et le basilic en poudre.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Dans un mixeur, ajouter l’huile et les noix, puis mixer quelques secondes à vitesse rapide. Ajouter ensuite les courgettes, le basilic et le fromage.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Si nécessaire, ajouter plus d’huile que prévu et ajouter le sel.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Pendant ce temps, faites bouillir l’eau dans une casserole, ajoutez le sel et versez les pâtes. Cuire le temps indiqué sur l’emballage.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Égoutter les pâtes et les faire sauter à la poêle avec la sauce pendant quelques minutes.

Suggestions

  • Vin

Informations générales

Autres informations

Excellentes aussi bien chaudes que froides. Se conservent 24 heures au réfrigérateur.

Origine

Italia

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)136,26
Glucides (g)13,07
dont sucres (g)1,46
Lipides (g)6,17
dont saturés (g)2,76
Protéines (g)6,37
Fibres (g)1,47
Vente (g)0,29
  • Protéines
    6,37g · 19%
  • Glucides
    13,07g · 39%
  • Graisses
    6,17g · 42%
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires platform. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@foodiecooklab.it
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