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  1. Salade russe gourmet

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Accueil
Recettes
Manu food writer
Salade russe gourmet

Description

Salade russe gourmet avec bâtonnets de mer : une réinterprétation raffinée du grand classique. Des légumes cuits à point, une mayonnaise crémeuse et des bâtonnets de mer pour une note marine élégante. Parfaite comme entrée spectaculaire ou plat principal pour une table spéciale.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Faire bouillir la pomme de terre entière et la carotte pendant environ 30 minutes.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Dès qu'elles sont cuites, égoutter, peler encore chaudes et couper en dés ; mettre dans un saladier.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Faire bouillir l'œuf pendant environ 8 à 9 minutes, l'écaler et le couper en tranches.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Pendant ce temps, laver et hacher le persil, égoutter le maïs, laver et couper les radis en lamelles et couper les bâtonnets de mer en morceaux.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Réunir dans un saladier le maïs, la pomme de terre, la carotte, les radis et le persil ; mélanger avec la mayonnaise.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Ajouter les bâtonnets de mer et rectifier le sel selon le goût.

  7. 7
Entrées

Salade russe gourmet

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Italie

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Bâtonnets de mer coraya2 Unités
  • Pomme de terre1 Unité
  • Carotte1 Unité
  • Radis3 Unités
  • Maïs en conserve40 g
  • Œuf1 Unité
  • Mayonnaise (végane, légère ou maison)2 Unités
  • Selselon le goût
  • Persil fraisselon le goût

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs

Étape 7 sur 7: Décorer avec les tranches d'œuf, les lamelles de radis, quelques feuilles de persil et des morceaux de surimi avant de servir.

Manu food writer
Allergènes et analyse des ingrédients
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Solanacées

Conseils

  • Casserole pour bouillir
  • Saladier
  • Passoire
  • Couteau

Informations

Consignes de conservation
Au réfrigérateur, 48 heures maximum
Autres informations
Servir avec une salade fraîche. Conserver au réfrigérateur pendant 48 heures maximum.
Origine
Italie