Découvrez la saveur authentique des linguines à la sauce au homard : des linguines avec du homard frais et du vin blanc, un plat de la tradition italienne. Essayez-les maintenant !
Tout d’abord, il faut vous rappeler que le homard a été décongelé à l’avance et qu’il faut ensuite le couper en morceaux pour le préparer à être ajouté à la sauce, d’abord dans le sens de la longueur puis en le coupant avec des ciseaux.
Coupez les gousses d’ail, mettez-les dans une poêle avec 2 cuillères d’huile et laissez revenir à feu doux.
Dès que l’ail aura pris de la couleur, ajoutez le homard en morceaux et déglacez avec le vin blanc, puis ajoutez la passata de tomates et laissez cuire 15 minutes.
Pendant que la sauce finit de cuire, faites bouillir les linguines dans une grande quantité d’eau salée.
Ciseaux
Poêle
Casserole
Vin
Italia
| Énergie (kcal) | 93,33 |
| Glucides (g) | 10,76 |
| dont sucres (g) | 2,08 |
| Matières grasses (g) | 1,19 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,35 |
| Protéines (g) | 10,23 |
| Fibres (g) | 0,54 |
| Sel (g) | 0,09 |
