Banane bread simple et rapide avec des bananes Chiquita très mûres (même congelées). Ne jetez pas les bananes à la peau noire : elles sont parfaites pour ce gâteau moelleux et parfumé. Conseil : conservez les bananes trop mûres au congélateur.
Étape 1 sur 5: Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez un moule de papier sulfurisé ou vaporisez-le avec un spray antiadhésif et mettez-le de côté.
Étape 2 sur 5: Laissez décongeler les bananes bien mûres si elles étaient congelées, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Étape 3 sur 5: Dans un grand bol, mélangez la purée avec le sucre de canne jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Étape 4 sur 5: Coupez une banane en rondelles pour la garniture et ajoutez quelques pépites de chocolat.
Étape 5 sur 5: Mettez au four pendant 50 minutes.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten
| Valeurs moyennes | Par portion200 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 551 kJ371 kcal | 775 kJ185 kcal |
| Matières grasses | 2,28 g | 1,14 g |
| dont acides gras saturés | 1,11 g | 0,56 g |
| Glucides | 86,84 g | 43,42 g |
| dont sucres | 43,53 g | 21,77 g |
| Fibres | 4,42 g | 2,21 g |
| Protéines | 6,6 g | 3,3 g |
| Sel | 0,24 g | 0,12 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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