Truffes au chocolat fourrées de pâte à tartiner aux noisettes : petites douceurs parfaites avec le café, pour le goûter ou en fin de repas. Elles se conservent au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Étape 1 sur 7: Émietter finement les biscuits jusqu’à les réduire en poudre.
Étape 2 sur 7: Ajouter le yaourt grec et le cacao amer aux biscuits ; mélanger jusqu’à obtenir une préparation que l’on peut travailler à la main.
Étape 3 sur 7: Former des boules avec la préparation et creuser un petit creux au centre avec les doigts.
Étape 4 sur 7: Mettre une demi-cuillère à café de pâte à tartiner aux noisettes dans chaque creux, refermer et reformer des boules.
Étape 5 sur 7: Mettre les truffes au congélateur pendant 10 à 15 minutes.
Étape 6 sur 7: Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et préparer la poudre de noisettes.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et Fruits à coque
Étape 7 sur 7: Tremper les truffes dans le chocolat fondu, les couvrir de poudre de noisettes et les laisser raffermir au réfrigérateur quelques minutes avant de servir.
| Valeurs moyennes | Par portion140 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 854 kJ443 kcal | 1 324 kJ316 kcal |
| Matières grasses | 17,15 g | 12,25 g |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 6 g |
| Glucides | 58,73 g | 41,95 g |
| dont sucres | 31,14 g | 22,24 g |
| Fibres | 3,95 g | 2,82 g |
| Protéines | 10,36 g | 7,4 g |
| Sel | 0,18 g | 0,13 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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