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  1. Tarte cheesecake au citron

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Tarte cheesecake au citron

Description

Une délicieuse combinaison entre une tarte et un cheesecake au citron, parfaite pour ceux qui n'arrivent pas à choisir entre les deux desserts.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Préparez la pâte sablée en mélangeant le sucre avec le zeste de citron dans un bol.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Ajoutez l'œuf, le beurre fondu et les poudres tamisées.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Transférez la pâte sablée sur une plaque recouverte de papier cuisson et égalisez-la.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Préparez la crème en mélangeant la ricotta avec le sucre, l'œuf, le jus de citron et la fécule de maïs.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Versez la crème sur la base et faites cuire au four à 170° pendant environ 40 à 45 minutes.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Une fois refroidie, saupoudrez généreusement de sucre glace.

Desserts

Tarte cheesecake au citron

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Italie, Lazio

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Pour la base

  • Œuf1 Unité
  • Beurre100 g
  • Sucre80 g
  • Zeste de citron1 Unité
  • Farine150 g
  • Levure chimique6 g
  • Pour la garniture

  • Ricotta300 g
  • Jus de citron1 Unité
  • Œuf1 Unité
  • Sucre70 g
  • Fécule de maïs ou farine10 g

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion179 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie1 741 kJ416 kcal971 kJ232 kcal
Matières grasses21,27 g11,86 g
dont acides gras saturés12,19 g6,8 g
Glucides48,46 g27,02 g
dont sucres29,43 g16,41 g
Fibres1,31 g0,73 g
Protéines10,1 g5,63 g
Sel0,14 g0,08 g
  • Protéines5,63 g · 9%
  • Glucides27,02 g · 46%
  • Matières grasses11,86 g · 45%
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Informations

Autres informations
Moule conseillé : 20 cm de diamètre.
Origine
Italie, Lazio