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Préparation

Petits gâteaux à l’eau

Name: Petits gâteaux à l’eau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g Farine 00; 80 g Eau à température ambiante; 25 g Huile de tournesol; 20 g Sucre ou érythritol; 15 g Cacao amer; 3 g Levure; selon le goût Pépites de chocolat noir

@foodiecooklab

Catégorie: Desserts

Très faciles à réaliser et ultra moelleux. Ces petits gâteaux à l’eau sont parfaits pour une collation légère et gourmande.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

foodiecooklab@foodiecooklab

Ingrédients

Nb. de portions

Farine 0060 g
Eau à température ambiante80 g
Huile de tournesol25 g
Sucre ou érythritol20 g
Cacao amer15 g
Levure3 g
Pépites de chocolat noirselon le goût

ÉTAPE 1 SUR 4
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
ÉTAPE 2 SUR 4
Versez le mélange dans des moules à muffins tapissés à l’intérieur d’une fine couche de cacao amer.
ÉTAPE 3 SUR 4
Faites cuire dans une friteuse à air à 150 degrés pendant 15 minutes.
ÉTAPE 4 SUR 4
Garnissez selon vos envies. Recommandé : crème protéinée à la noix de coco et noix de coco râpée.

Conseils

Friteuse à air
Moules à muffins

Informations générales

Autres informations

Vous pouvez personnaliser la garniture selon vos goûts.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)	246,78
Glucides (g)	70,33
dont sucres (g)	6,06
Matières grasses (g)	0,43
dont acides gras saturés (g)	0,05
Protéines (g)	6,89
Fibres (g)	1,35
Sel (g)	0,36

Protéines
6,89g · 9%
Glucides
70,33g · 90%
Matières grasses
0,43g · 1%

Attention

Les données présentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le fruit d'une analyse effectuée au moyen d'algorithmes propriétaires. À ce titre, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions. Il est donc toujours demandé à l'utilisateur d'en vérifier l'exactitude. Si vous constatez des anomalies, nous vous invitons à nous contacter à l'adresse info@foodiecooklab.it

Modes de vie

Intolérances et allergies