Recette de Foodiecooklab
Un délicieux dessert qui unit le goût intense du brownie à la saveur crémeuse du tiramisù, parfait pour les amateurs de café et de chocolat.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Faire fondre au bain-marie le chocolat haché avec le beurre.
Étape 2 sur 6: Transférer le mélange dans un saladier et ajouter le café et le sucre. Mélanger au fouet jusqu’à dissolution du sucre, puis incorporer les œufs un à un.
Étape 3 sur 6: Ajouter la vanille, une pincée de sel et les poudres tamisées.
Étape 4 sur 6: Transférer le mélange dans un moule à gâteau recouvert de papier cuisson et cuire dans une friteuse à 160° pendant 20 minutes.
Étape 5 sur 6: Préparer la crème au mascarpone en mélangeant le mascarpone avec le sucre glace et le café froid.
Étape 6 sur 6: Une fois le brownie cuit et refroidi, le décorer avec la crème au mascarpone et beaucoup de cacao.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion136 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 045 kJ489 kcal | 1 506 kJ360 kcal |
| Matières grasses | 33,56 g | 24,71 g |
| dont acides gras saturés | 19,42 g | 14,3 g |
| Glucides | 39,85 g | 29,34 g |
| dont sucres | 32,19 g | 23,7 g |
| Fibres | 1,86 g | 1,37 g |
| Protéines | 8,35 g | 6,15 g |
| Sel | 0,08 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
