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  1. Gâteau au chocolat

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Gâteau au chocolat

Description

Un délicieux gâteau au chocolat, simple et rapide à préparer, parfait pour toutes les occasions.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Mélanger la préparation au chocolat avec le sucre et la vanille, puis incorporer les œufs un à un ainsi que le jaune.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Ajouter une pincée de sel et les poudres tamisées (cacao, farine, levure).

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Transférer la préparation dans un moule beurré et ajouter quelques flocons de sel sur la surface.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Enfourner à 180° pendant 25 minutes.

Desserts

Gâteau au chocolat

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Italie, Sicilia

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Beurre110 g
  • Sucre170 g
  • Chocolat100 g
  • Œufs2 Unités
  • Jaune d’œuf1 Unité
  • Cacao60 g
  • Farine40 g
  • Levure chimique1 Cuillère à café
  • Sel0.5 Cuillères à café
  • Vanilleselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion104 g · 1 sur 6Pour 100 g
Énergie1 833 kJ438 kcal1 757 kJ420 kcal
Matières grasses24,58 g23,56 g
dont acides gras saturés13,87 g13,29 g
Glucides51,08 g48,96 g
dont sucres46,1 g44,19 g
Fibres1,05 g1,01 g
Protéines5,76 g5,52 g
Sel0,33 g0,32 g
  • Protéines5,52 g · 5%
  • Glucides48,96 g · 46%
  • Matières grasses23,56 g · 49%
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Conseils

  • Moule 15x15
  • Bain-marie

Informations

Consignes de conservation
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Autres informations
Adapté pour un moule de 15x15 cm.
Origine
Italie, Sicilia