Très moelleuses, gourmandes et généreusement garnies de tomate et de mozzarella. Faciles à préparer et sans levée ! Elles partiront comme des petits pains.
Dans un saladier, mélangez la farine, le yaourt, l’huile, la levure instantanée et une pincée de sel, puis amalgamez le tout et pétrissez jusqu’à obtenir une boule lisse.
Étalez la pâte à l’aide d’un peu de farine et d’un rouleau à pâtisserie, découpez des disques et ajoutez la passata de tomate.
Enfournez à 180 degrés pendant 15 minutes, sortez du four, ajoutez encore de la passata de tomate, la mozzarella, un filet d’huile, puis remettez au four encore environ 10 minutes.
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Recette sans levée.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 203,67 |
| Glucides (g) | 33,35 |
| dont sucres (g) | 1,71 |
| Matières grasses (g) | 4,91 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,49 |
| Protéines (g) | 8,16 |
| Fibres (g) | 0,89 |
| Sel (g) | 1,04 |
