Une recette simple et rapide pour préparer une « non piadina » à base de pommes de terre, mozzarella et parmesan, parfaite pour un déjeuner léger et savoureux.
Épluchez la pomme de terre, rincez-la sous l’eau courante et coupez-la finement.
Disposez les tranches en rosace sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Ajoutez le sel, la mozzarella et le parmesan.
Faites cuire à 180 degrés pendant 15 minutes (le temps de cuisson varie selon le four).
Répétez, si nécessaire, de l’autre côté aussi (en ajoutant toutefois moins de fromage).
Laissez refroidir avant de garnir.
Plaque de cuisson
Papier cuisson
La garniture peut être choisie selon vos goûts, ce qui rend la recette polyvalente et adaptée à tous les palais.
Italia
| Énergie (kcal) | 125,41 |
| Glucides (g) | 14,04 |
| dont sucres (g) | 0,44 |
| Matières grasses (g) | 4,91 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,94 |
| Protéines (g) | 6,54 |
| Fibres (g) | 1,24 |
| Sel (g) | 0,08 |
