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Cec-elle (ni piadine, ni crêpes à base de pois chiches)

Description

Une recette rapide et facile pour préparer des 'cec-elle', un mélange entre piadines et crêpes, à base de pois chiches. Parfaites pour un déjeuner rapide et sans lactose.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Dans un bol, mélange les pois chiches cuits, la farine et l’eau.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Mixe le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Fais chauffer une poêle antiadhésive et verse une louche de préparation.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Fais cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Répète l’opération avec le reste de la préparation.

Plats uniques

Cec-elle (ni piadine, ni crêpes à base de pois chiches)

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Italie, Emilia Romagna

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Pois chiches cuits260 g
  • Farine60 g
  • Eau150 g

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion160 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie2 380 kJ569 kcal1 487 kJ356 kcal
Matières grasses6,58 g4,11 g
dont acides gras saturés0,85 g0,53 g
Glucides92,06 g57,54 g
dont sucres5,33 g3,33 g
Fibres18,61 g11,63 g
Protéines31,65 g19,78 g
Sel0,02 g0,01 g
  • Protéines19,78 g · 23%
  • Glucides57,54 g · 66%
  • Matières grasses4,11 g · 11%
  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Légumineuses

Conseils

  • Mixeur
  • Poêle antiadhésive

Informations

Autres informations
Tu peux garnir les cec-elle avec les ingrédients que tu préfères, comme des légumes, des fromages ou de la charcuterie.
Origine
Italie, Emilia Romagna