Préparation

1. 1

   Étape 1 sur 9: Faites revenir à la poêle l’oignon haché et les champignons pendant 5 minutes.

2. 2

   Étape 2 sur 9: Ajoutez la saucisse débarrassée de sa peau et déglacez avec un demi-verre de vin blanc.

3. 3

   Étape 3 sur 9: Laissez cuire environ 10 minutes et rectifiez l’assaisonnement en sel.

4. 4

   Étape 4 sur 9: Tranchez finement la pomme de terre à la mandoline, rincez et séchez avec un torchon.

5. 5

   Étape 5 sur 9: Disposez la mozzarella râpée sur une plaque recouverte de papier cuisson.

6. 6

   Étape 6 sur 9: Ajoutez les tranches de pommes de terre en les chevauchant, assaisonnez avec une pincée de sel et un filet d’huile.

7. 7