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  1. Pâtes aux pommes de terre et aux haricots

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Pâtes aux pommes de terre et aux haricots

Description

Ces pâtes réchauffent le cœur de ceux qui les goûtent. Prêtes en un rien de temps et en ne salissant qu’une seule casserole ! Tu peux les faire avec les légumineuses que tu préfères.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Coupe les pommes de terre en dés et fais-les revenir à la poêle avec un filet d’huile.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Lorsque les pommes de terre sont dorées, ajoute les haricots précuits et fais-les revenir quelques minutes.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Ajoute trois louches d’eau, la passata de tomate et ajuste en sel.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Lorsque le mélange commence à bouillir, mixe grossièrement une partie.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Ajoute les pâtes et, si nécessaire, ajoute d’autres louches d’eau de cuisson ou de bouillon, comme pour un risotto.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: En fin de cuisson, lie avec du parmesan et sers bien chaud.

Plats principaux

Pâtes aux pommes de terre et aux haricots

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Italie, Lazio

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Pâtes200 g
  • Pommes de terre coupées en petits dés120 g
  • Haricots (ou pois chiches)120 g
  • Huile d’olive extra vierge2 Cuillères à soupe
  • Passata de tomate3 Cuillères à soupe
  • Eau (ou bouillon)selon le goût
  • Selselon le goût
  • Arômes au choixselon le goût
  • Parmesanselon le goût

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Café · Épeautre monococque
Détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Tomate

Informations

Autres informations
Tu peux utiliser les légumineuses que tu préfères pour cette recette.
Origine
Italie, Lazio