Un plat crémeux et savoureux parfait pour l’automne, avec des gnocchis, de la courge, du speck et de la scamorza.
Étape 1 sur 6: Coupe la courge en dés et fais-la cuire à la poêle avec l’oignon, l’huile, le sel et de l’eau.
Étape 2 sur 6: Une fois cuite, mixe-la et réserve.
Étape 3 sur 6: Fais revenir le speck avec un filet d’huile.
Étape 4 sur 6: Fais bouillir les gnocchis.
Étape 5 sur 6: Ajoute la crème de courge, le speck et les gnocchis.
Étape 6 sur 6: Coupe la scamorza en dés et ajoute-la directement dans la poêle.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion254 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 400 kJ335 kcal | 552 kJ132 kcal |
| Matières grasses | 11,8 g | 4,65 g |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 2,05 g |
| Glucides | 38,52 g | 15,18 g |
| dont sucres | 3,83 g | 1,51 g |
| Fibres | 2,36 g | 0,93 g |
| Protéines | 18,5 g | 7,29 g |
| Sel | 0,89 g | 0,35 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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