De délicieuses lasagnes à la mortadelle et à la pistache, cuites à la perfection à la friteuse à air ou au four.
Mélange le pesto de pistaches à la béchamel.
Dans un plat, étale une cuillère de béchamel, puis mets une feuille de lasagne, de la béchamel, de la mortadelle, de la mozzarella et du parmesan.
Répète l’opération sur 4 à 5 couches.
Pour la dernière couche, mets seulement de la béchamel, du parmesan et des éclats de pistaches.
Couvre avec une feuille de papier cuisson et scelle avec du papier aluminium.
Cuis à la friteuse à air à 180°C pendant 18 minutes.
Pendant les 4 dernières minutes, retire la couverture pour faire gratiner la surface.
Sinon, cuis au four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
Sers bien chaud avec encore des éclats de pistaches.
Friteuse à air
Plat de 20x20 cm
Papier cuisson
Papier aluminium
Pour une cuisson uniforme, ferme la surface avec du papier cuisson et du papier aluminium, en les retirant dans les dernières minutes pour gratiner.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 210,51 |
| Glucides (g) | 6,82 |
| dont sucres (g) | 3,04 |
| Matières grasses (g) | 16,1 |
| dont acides gras saturés (g) | 3,92 |
| Protéines (g) | 9,3 |
| Fibres (g) | 1,12 |
| Sel (g) | 0,11 |
