Une pâte de base simple et polyvalente qui peut être façonnée en différentes formes, y compris des gnocchis. Parfaite pour des recettes rapides et faciles.
Dans un bol, mélanger la farine avec l'eau et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Travailler la pâte sur un plan de travail fariné pendant quelques minutes.
Donner la forme souhaitée, comme des gnocchis ou d'autres formes au choix.
Cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface.
Bol
Plan de travail fariné
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum, enveloppée dans du film alimentaire.
Adaptée aux préparations rapides et personnalisables.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 323 |
| Glucides (g) | 71,6 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Matières grasses (g) | 0,7 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 2,2 |
