Recette simple pour préparer des crêpes sans utiliser de balance : les quantités sont indiquées avec un verre et un œuf. Idéales à garnir selon vos envies.
Dans un saladier, mélangez l'œuf, le verre de lait tiède et le verre de farine.
Mélangez avec un fouet à main jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Faites chauffer une poêle antiadhésive et graissez-la légèrement avec du beurre ou de l'huile.
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude en l'étalant finement et faites cuire la crêpe environ 1 minute de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Répétez avec le reste de la pâte.
Garnissez les crêpes selon vos envies et servez chaud.
Saladier
Fouet à main
Poêle antiadhésive
Louche
Recette attribuée à @sabrina_abate. Les quantités avec "verre" sont indicatives : ajustez la consistance en ajoutant du lait si la pâte est trop épaisse ou de la farine si elle est trop liquide.
Italia
| Énergie (kcal) | 77,56 |
| Glucides (g) | 10,14 |
| dont sucres (g) | 3,97 |
| Matières grasses (g) | 1,75 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,67 |
| Protéines (g) | 5,88 |
| Fibres (g) | 0,19 |
| Sel (g) | 0,06 |
