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  1. Crêpes farcies
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Crêpes farcies
Plats uniques

Crêpes farcies

Recette de Foodiecooklab

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Crêpes salées simples et rapides, garnies de jambon cuit, de mozzarella pour pizza et de ciboulette. Idéales comme plat unique ou pour un dîner rapide.

Ingrédients

Portions
  • Œufs2 Unités
  • Lait300 ml
  • Farine150 g
  • Huile d’olive extra vierge1 Unité
  • Selselon le goût
  • Jambon cuit80 g
  • Mozzarella pour pizza80 g
  • Cibouletteselon le goût

Valeurs nutritionnelles

560 kcal par portion · 365 g

Valeurs nutritionnelles

560 kcal par portion · 365 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Ajouter la farine, une pincée de sel et une cuillère à soupe d’huile ; mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Laisser reposer la préparation au réfrigérateur.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Pendant ce temps, couper la mozzarella pour pizza et le jambon en petits morceaux ; les ajouter à la préparation avec la ciboulette.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Huiler une poêle antiadhésive et la faire chauffer ; verser une louche de préparation et l’étaler par mouvements circulaires.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Lorsque la crêpe commence à se détacher des bords, la retourner et la laisser cuire quelques secondes de l’autre côté.

  7. 7

    Étape 7 sur 7: Servir chaud, nature ou garni de légumes de saison selon votre goût.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion365 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie2 344 kJ560 kcal642 kJ153 kcal
Matières grasses19,71 g5,4 g
dont acides gras saturés8,8 g2,41 g
Glucides62,12 g17,02 g
dont sucres9,71 g2,66 g
Fibres1,64 g0,45 g
Protéines36,65 g10,04 g
Sel0,51 g0,14 g
  • Protéines10,04 g · 26%
  • Glucides17,02 g · 43%
  • Matières grasses5,4 g · 31%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Poêle antiadhésive
  • Bol
  • Louche

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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