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  1. Gnocchi de pommes de terre one pot avec crème de Grana Padano, zestes d’agrumes et éclats de pistaches

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Gnocchi de pommes de terre one pot avec crème de Grana Padano, zestes d’agrumes et éclats de pistaches

Description

Un plat rapide et délicieux, prêt en moins de dix minutes, en utilisant une seule poêle. Parfait pour un repas rapide et savoureux.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Râper finement le Grana Padano.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Dans une poêle à feu doux, ajouter le lait, une cuillère à soupe de maïzena, mélanger au fouet, ajouter le Grana Padano râpé et mélanger à nouveau.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Verser les gnocchi directement dans la crème et faire cuire 5 à 6 minutes (ou le temps indiqué sur l’emballage) en augmentant légèrement le feu.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Dresser en ajoutant les zestes d’orange et de citron, les éclats de pistaches et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Plats principaux

Gnocchi de pommes de terre one pot avec crème de Grana Padano, zestes d’agrumes et éclats de pistaches

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 4 minutes
  • Cuisson : 6 minutes
  • Italie, Emilia Romagna

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Gnocchi de pommes de terre ou gnocchi400 g
  • Grana padano120 g
  • Lait300 ml
  • Maïzena, amidon de maïs ou farine t451 Unité
  • Zeste d’orange et de citron non traitésselon le goût
  • Éclats de pistachesselon le goût
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût
  • Selselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et Fruits à coque

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion208 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 196 kJ286 kcal576 kJ138 kcal
Matières grasses9,17 g4,42 g
dont acides gras saturés5,6 g2,7 g
Glucides34,07 g16,42 g
dont sucres4,73 g2,28 g
Fibres1,49 g0,72 g
Protéines16,68 g8,04 g
Sel0,81 g0,39 g
  • Protéines8,04 g · 23%
  • Glucides16,42 g · 48%
  • Matières grasses4,42 g · 29%
  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Solanacées

Informations

Autres informations
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Origine
Italie, Emilia Romagna