En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Ricette salutari
Las flores de calabacín rellenas gratinadas son un plato exquisito y auténtico. Ideales para un almuerzo ligero y sabroso.
Paso 1 de 8: Limpiar las verduras cortándolas en trozos gruesos.
Paso 2 de 8: Retirar el pistilo de las flores de calabacín sin romperlas.
Paso 3 de 8: Cocinar las verduras en la vaporera y pasarlas por el pasapurés.
Paso 4 de 8: Mezclar las verduras con los huevos, el queso rallado y el aceite de oliva virgen extra.
Paso 5 de 8: Rellenar las flores de calabacín con el relleno utilizando un tenedor.
Paso 6 de 8: Colocar las flores sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y espolvorearlas con aceite y pan rallado.
Paso 7 de 8: Hornear a 180 grados durante 30 minutos.
Paso 8 de 8: Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 193 kJ46 kcal |
| Grasas | 1,47 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,8 g |
| Carbohidratos | 4,91 g |
| de los cuales azúcares | 1,49 g |
| Fibra | 1,15 g |
| Proteínas | 3,05 g |
| Sal | 0,08 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
