Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre los Garbanzos tostados: un sabroso snack italiano con garbanzos crujientes y aceite de oliva. Perfectos para un aperitivo sano y delicioso. ¡Pruébalos ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Pon los garbanzos en remojo durante 12 horas o el tiempo indicado en el envase
Paso 2 de 5: Enjuágalos varias veces y sécalos bien
Paso 3 de 5: Aliña con aceite, sal y especias si quieres (pimentón, pimienta)
Paso 4 de 5: Ponlos en el horno precalentado a 190 grados durante unos 35 minutos (revísalos después de 30 min y espera a que estén dorados) Si chisporrotean es normal; prueba uno (después de dejarlo enfriar unos minutos y debe quedar crujiente, no pastoso)
Paso 5 de 5: Una vez fríos, consérvalos en una bolsa de papel o en tarros de vidrio. Añade más sal si es necesario
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción85 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1327 kJ317 kcal | 1562 kJ373 kcal |
| Grasas | 5,75 g | 6,76 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,76 g | 0,89 g |
| Carbohidratos | 45,25 g | 53,24 g |
| de los cuales azúcares | 3,09 g | 3,63 g |
| Fibra | 11,5 g | 13,53 g |
| Proteínas | 18,16 g | 21,37 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
