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  4. Hamburguesas de anchoas
Hamburguesas de anchoas

Hamburguesas de anchoas

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Origen
Italia, Campania

Descripción

Esta receta es ideal para los niños que no любят comer pescado.

Ingredientes

Porciones
  • Anchoas ya limpias y sin espinas400 g
  • Corn flakes sin gluten25 g
  • Copos de avena25 g
  • Nueces troceadas2 Unidades
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Pan sin gluten50 g
  • Perejil picado fino1 Ramita
  • Sal.al gusto
  • Ralladura de naranja ecológica1 Unidad
  • Ralladura de limón ecológica1 Unidad
  • Huevo1 Unidad
Segundos platos
@ledolcezzeglutenfree
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

602 kcal por porción · 309 g

Valores nutricionales

602 kcal por porción · 309 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos, Pescado y Frutos de cáscara

Alérgenos y análisis

Huevos, Pescado y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Triturar juntos los corn flakes y los copos de avena. Para aprender las hamburguesas.

  2. 2

    Paso 2 de 6: En un bol poner las anchoas cortadas en trocitos, el pan desmenuzado y el resto de ingredientes excepto el aceite.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Dividir la masa en 6 y dar forma de hamburguesa.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Pasar las hamburguesas por los corn flakes y la avena triturados por ambos lados.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Extender una hoja de papel de horno en una sartén antiadherente y cocinar las hamburguesas.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocinar 20 minutos por ambos lados. Al terminar la cocción, aliñar con un chorrito de aceite.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Gluten por verificar
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Pescado y Frutos de cáscara · Alérgenos por verificar: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenPor verificar
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectadoPor verificar

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Valores mediosPor porción309 g · 1 de 2Por 100 g
Energía2519 kJ602 kcal815 kJ195 kcal
Grasas29,32 g9,49 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,22 g1,69 g
Carbohidratos39,37 g12,74 g
de los cuales azúcares6,3 g2,04 g
Fibra4,97 g1,61 g
Proteínas45,18 g14,62 g
Sal0,53 g0,17 g
  • Proteínas14,62 g · 30%
  • Carbohidratos12,74 g · 26%
  • Grasas9,49 g · 44%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Papel de horno
  • Bol
  • Cuchara
  • Sartén antiadherente
Conservación
Se pueden conservar en la nevera durante 1 día después de la cocción

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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