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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de MescolaBene
.. ha vuelto a pasar. He hervido una coliflor entera y, como en mi casa solo la como yo, ha sobrado casi toda. No me apetece comerla de nuevo simplemente hervida, así que ¿qué hacemos? Preparamos unas croquetas apetitosas.
Paso 1 de 3: Basta con aplastar la coliflor con un tenedor, añadir la harina, la sal, las especias y un buen chorro de aceite. Amasar e incorporar por último el provolone rallado.
Paso 2 de 3: Amasa bien con las manos hasta obtener una mezcla suave pero manejable con las manos.
Paso 3 de 3: En este punto forma las croquetas. Yo las pasé por pan rallado y las cociné en el horno a 200 grados hasta que se doraron.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
