Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Deliciosos rollitos de arroz rellenos de verduras y langostinos, perfectos como entrante o segundo plato.
Paso 1 de 7: Limpiar los langostinos, eliminando cabeza, caparazón e intestino.
Paso 2 de 7: Cortar la cebolleta, la zanahoria y el calabacín en juliana.
Paso 3 de 7: Calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y cocer los langostinos durante unos 5 minutos hasta que se doren. Añadir salsa de soja.
Paso 4 de 7: En la misma sartén limpia, añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cocinar las verduras otros 5 minutos, desglasando con salsa de soja.
Paso 5 de 7: Tomar una hoja de arroz cada vez, sumergirla en agua y superponerla a otra hoja; añadir tres langostinos y un poco de verduras en el centro y cerrar formando el rollito.
Paso 6 de 7: Calentar aceite de semillas en una sartén y dorar los rollitos hasta que estén dorados.
Paso 7 de 7: Servir calientes, decorados con salsa de soja y semillas de sésamo.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos, Soja y Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 586 kJ140 kcal |
| Grasas | 1,27 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,02 g |
| Carbohidratos | 16,39 g |
| de los cuales azúcares | 0,49 g |
| Fibra | 0,33 g |
| Proteínas | 15,71 g |
| Sal | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
