Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una de las bases de pastelería necesarias para preparar tartas decoradas y espectaculares. Es una receta que no puede faltar en tu recetario.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 10 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: En un bol de la amasadora, montar los huevos y el azúcar con el globo durante 15-20 minutos.
Paso 2 de 5: Incorporar la harina tamizada poco a poco, mezclándola con la espátula con movimientos de abajo hacia arriba.
Paso 3 de 5: Trasladar la mezcla a un molde de 22 cm (o 24 cm si se desea más bajo) enmantequillado y enharinado.
Paso 4 de 5: Hornear en horno precalentado con ventilador a 170 grados durante 30 minutos.
Paso 5 de 5: Dejar entibiar, desmoldar, pasar a una rejilla y, con un cuchillo, dividirlo en capas. Rellenar al gusto.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción55 g · 1 de 10 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 598 kJ143 kcal | 1088 kJ260 kcal |
| Grasas | 2,58 g | 4,69 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,79 g | 1,43 g |
| Carbohidratos | 26,59 g | 48,35 g |
| de los cuales azúcares | 16,03 g | 29,15 g |
| Fibra | 0,33 g | 0,6 g |
| Proteínas | 4,8 g | 8,73 g |
| Sal | 0,1 g | 0,18 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
