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  4. Cómo sustituir la leche en recetas dulces y saladas
Cómo sustituir la leche en recetas dulces y saladas

Cómo sustituir la leche en recetas dulces y saladas

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Origen
Italia

Descripción

Descubre cómo sustituir la leche en tus recetas favoritas con estas útiles sustituciones

Ingredientes

Porciones
  • 100 g de leche

  • Agua100 g
  • Leche vegetal100 g
  • Yogur125 g
Postres
Millegrammi
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

31 kcal por porción · 81 g

Valores nutricionales

31 kcal por porción · 81 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: Consulta la tabla de sustituciones para la leche

  2. 2

    Paso 2 de 3: Elige la alternativa a base de agua, leche vegetal o yogur

  3. 3

    Paso 3 de 3: Utiliza la sustitución en tu receta favorita

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción81 g · 1 de 4Por 100 g
Energía128 kJ31 kcal158 kJ38 kcal
Grasas1,59 g1,96 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,7 g0,86 g
Carbohidratos2,59 g3,19 g
de los cuales azúcares2,1 g2,58 g
Fibra0,07 g0,09 g
Proteínas1,44 g1,77 g
Sal0,04 g0,05 g
  • Proteínas1,77 g · 19%
  • Carbohidratos3,19 g · 34%
  • Grasas1,96 g · 47%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Horno
Más información
Estas sustituciones también pueden ser útiles en caso de leche caducada o acabada

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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