En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una tarta húmeda y suave con un fresco y envolvente sabor a limón, almendras y chocolate blanco. Sin gluten y perfecta para todas las ocasiones especiales.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 12 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Picar las almendras y reservarlas.
Paso 2 de 8: Con una batidora eléctrica, mezclar los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia espumosa.
Paso 3 de 8: Fundir al baño maría el chocolate blanco y la mantequilla.
Paso 4 de 8: Unir el chocolate fundido a la mezcla de huevos y azúcar y mezclar con una espátula.
Paso 5 de 8: Añadir la ralladura de un limón, una pizca de sal y un vasito de limoncello; mezclar bien.
Paso 6 de 8: Añadir la fécula de patata y una cucharadita de levadura para dulces, luego incorporar las almendras picadas y mezclar todo.
Paso 7 de 8: Enmantequillar y enharinar un molde para pastiera de 24 cm, verter la mezcla y cocer en horno precalentado a 170 grados durante 35 minutos.
Paso 8 de 8: Comprobar la cocción con un palillo unos minutos antes del tiempo indicado; la tarta deberá quedar húmeda.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción109 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1923 kJ460 kcal | 1762 kJ421 kcal |
| Grasas | 33,01 g | 30,24 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 11,93 g | 10,93 g |
| Carbohidratos | 29,97 g | 27,45 g |
| de los cuales azúcares | 27,94 g | 25,59 g |
| Fibra | 3,45 g | 3,16 g |
| Proteínas | 9,56 g | 8,76 g |
| Sal | 0,22 g | 0,2 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
