En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Cortomaldestro
Las galletas integrales para mojar son muy quebradizas y saben a bueno.
Paso 1 de 8: En un bol grande añadid el huevo, el azúcar y mezclad.
Paso 2 de 8: Incorporad luego el aceite, la leche, la piel rallada del limón y mezclad de nuevo durante unos minutos.
Paso 3 de 8: Por último añadid la harina tamizada, la sal y el bicarbonato de amonio para repostería y seguid mezclando hasta compactar por completo la masa con las manos.
Paso 4 de 8: La masa debe quedar lisa y homogénea; formad un bloque y dejad reposar media hora.
Paso 5 de 8: Sobre una superficie enharinada cread bolitas que luego iréis enrollando para formar pequeños cilindros.
Paso 6 de 8: Aceitaos las manos y pasadlas sobre cada galleta, aplastando después la superficie en un platito con azúcar.
Paso 7 de 8: Colocad las galletas separadas entre sí en una bandeja forrada con papel de horno y coced en horno estático precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
Paso 8 de 8: Sacad del horno y dejad enfriar a temperatura ambiente.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
