Receta de
Galletas tiernas y golosas a base de plátano maduro, frutos secos y gotas de chocolate negro. Son naturalmente sin leche, mantequilla, huevos, harina ni azúcar añadido, perfectas para una merienda sana pero realmente irresistible.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 12 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Pela los plátanos muy maduros y machácalos en un bol con los dientes de un tenedor hasta obtener un puré suave.
Paso 2 de 6: Pica finamente las almendras y los anacardos, reservando una pequeña cantidad para la superficie de las galletas.
Paso 3 de 6: Incorpora los frutos secos picados al puré de plátano, luego añade las gotas de chocolate y la canela. Mezcla bien.
Paso 4 de 6: Cubre una bandeja con papel de horno y, ayudándote con dos cucharas, forma montoncitos de masa bien separados.
Paso 5 de 6: Decora cada galleta con algunas gotas de chocolate y con los frutos secos reservados, presionando ligeramente con los dedos.
Paso 6 de 6: Hornea en horno estático precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos. Deja enfriar por completo antes de pasar las galletas a un recipiente hermético.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción50 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 692 kJ165 kcal | 1377 kJ329 kcal |
| Grasas | 11,33 g | 22,54 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,8 g | 5,58 g |
| Carbohidratos | 11,93 g | 23,74 g |
| de los cuales azúcares | 8,11 g | 16,13 g |
| Fibra | 2,69 g | 5,35 g |
| Proteínas | 3,92 g | 7,8 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
