Receta de
La Raw Chocolate Cake es una tarta cruda de chocolate, fresca y golosa, perfecta para quienes siguen una alimentación crudista, pero apta para todos. No requiere cocción: la base se prepara con almendras, harina de coco, cacao crudo y sirope de agave, mientras que el relleno cremoso une aguacate y dátiles. Todo se completa con una capa suave de nata vegetal y chocolate crudo, para un postre rico y sorprendente.
Paso 1 de 7: Tritura las almendras peladas con la harina de coco, el cacao crudo y el sirope de agave hasta obtener una mezcla homogénea y bien integrada.
Paso 2 de 7: Forra un molde con papel de horno, vierte la mitad de la masa y alísala con cuidado. Mete en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Paso 3 de 7: Pela el aguacate y tritúralo con la pulpa de los dátiles sin hueso hasta obtener una crema lisa y aterciopelada.
Paso 4 de 7: Reparte la mitad del relleno sobre la base, luego añade la segunda capa de mezcla y deja que se endurezca en la nevera entre una capa y otra.
Paso 5 de 7: Monta la nata vegetal con las varillas eléctricas e incorpora con suavidad el chocolate negro crudo fundido al baño maría.
Paso 6 de 7: Unta la cobertura sobre la tarta, alísala bien y deja reposar en el frigorífico durante aproximadamente una hora antes de servir.
Paso 7 de 7: Antes de llevar a la mesa, decora la Raw Chocolate Cake con la mezcla de semillas y, si quieres, algunas almendras enteras o picadas.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Soja y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
