Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre el Bizcochito de chocolate: un postre cremoso con mousse proteica y lascas de chocolate negro. Sabor auténtico e ingredientes seleccionados. ¡Pruébalo ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 2: Mezcla en un bol apto para horno la harina de avena, la leche, la mitad de la mousse proteica (unos 50 g) y la levadura. Añade en el centro el resto de la mousse y cúbrela. Por encima, decora al gusto con lascas de chocolate negro
Paso 2 de 2: Cocción: -freidora de aire ya precalentada: 190° x 10 minutos (pero depende del horno, así que abre de vez en cuando para comprobar; el mío ya estaba listo a los 7 minutos). -horno: mismos grados pero durante unos 15 minutos. -microondas: 2/3 minutos (aquí también abre de vez en cuando para comprobar que no explote y, obviamente, la textura en este caso será diferente respecto al vídeo)
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados · Alérgenos por verificar: Gluten
En gris: no detectadosDetectadoPor verificar
| Valores medios | Por porción188 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2959 kJ707 kcal | 1574 kJ376 kcal |
| Grasas | 39,56 g | 21,04 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 22,47 g | 11,95 g |
| Carbohidratos | 76,59 g | 40,74 g |
| de los cuales azúcares | 52,41 g | 27,88 g |
| Fibra | 6,02 g | 3,2 g |
| Proteínas | 12,45 g | 6,62 g |
| Sal | 0,39 g | 0,21 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
