Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Little Fitness Page
Galletitas en forma de bastón, crujientes por fuera y quebradizas por dentro, enriquecidas con pepitas de chocolate negro. Una preparación sencilla y rápida, ideal para el desayuno o una deliciosa merienda casera.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Mezcla el huevo con el aceite de coco previamente derretido y el azúcar moreno hasta obtener una preparación homogénea.
Paso 2 de 7: Añade la sal, la vainilla, la harina y la levadura tamizada, y amasa hasta formar una masa uniforme.
Paso 3 de 7: Incorpora delicadamente las pepitas de chocolate negro, distribuyéndolas uniformemente por la masa.
Paso 4 de 7: Envuelve la masa y déjala reposar en el frigorífico durante 10 minutos para que sea más fácil extenderla y darle forma.
Paso 5 de 7: Extiende la masa entre dos hojas de papel de horno y corta bastones regulares. Si el ambiente es cálido, enfríalos en el congelador durante 5-10 minutos antes de transferirlos a la bandeja.
Paso 6 de 7: Coloca las galletas en una bandeja forrada con papel de horno y hornéalas en el horno convencional precalentado a 180 °C durante 15-18 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 7 de 7: Deja enfriar completamente las galletitas antes de servirlas, para que alcancen la consistencia crujiente y quebradiza adecuada.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción63 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1081 kJ258 kcal | 1729 kJ413 kcal |
| Grasas | 13,33 g | 21,33 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,52 g | 15,24 g |
| Carbohidratos | 31,76 g | 50,82 g |
| de los cuales azúcares | 14,72 g | 23,56 g |
| Fibra | 1,66 g | 2,65 g |
| Proteínas | 4,76 g | 7,61 g |
| Sal | 0,15 g | 0,24 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
