Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de MescolaBene
Pastel salado ideal para reutilizar el arroz cocido y hacer las espinacas más apetecibles. Costra dorada obtenida en freidora de aire o en horno.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: En un bol, unir el arroz ya cocido con las espinacas salteadas y picadas.
Paso 2 de 7: Añadir el huevo, el parmesano y una pizca de sal; mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 de 7: En un molde (o en dos moldes individuales) poner una capa de la mezcla de arroz.
Paso 4 de 7: Distribuir el queso fundente en trocitos sobre la capa de arroz.
Paso 5 de 7: Cubrir con el resto de la mezcla, alisar y espolvorear con más parmesano por encima; añadir un chorrito de aceite.
Paso 6 de 7: Cocer en freidora de aire a 200°C durante 15–20 minutos o en horno precalentado a 200°C el mismo tiempo, hasta obtener una costra dorada.
Paso 7 de 7: Sacar del horno, dejar templar unos minutos y servir como plato único o como cena de emergencia.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción310 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1978 kJ473 kcal | 638 kJ153 kcal |
| Grasas | 27,59 g | 8,9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 13,89 g | 4,48 g |
| Carbohidratos | 3,41 g | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,24 g | 0,4 g |
| Fibra | 1,43 g | 0,46 g |
| Proteínas | 51,21 g | 16,52 g |
| Sal | 4,25 g | 1,37 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
