En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de MescolaBene
Una tarta salada fácil, ligera y sabrosa, perfecta para un almuerzo rápido o un pícnic al aire libre. Crujiente por fuera y cremosa por dentro, con un relleno de espárragos, guisantes y feta.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Prepara la base mezclando harina, agua, aceite y sal hasta obtener una masa lisa. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
Paso 2 de 5: En una sartén saltea los espárragos y los guisantes con un chorrito de aceite, sal y pimienta.
Paso 3 de 5: Mezcla las verduras en un bol con el huevo y la feta desmenuzada. Remueve bien.
Paso 4 de 5: Extiende la masa sobre papel de horno, pincha la base con un tenedor, rellena con el relleno y repliega los bordes.
Paso 5 de 5: Hornea a 180° durante unos 30 minutos o hasta que esté dorada.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción140 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 849 kJ203 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Grasas | 5,75 g | 4,11 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,39 g | 2,42 g |
| Carbohidratos | 27,06 g | 19,33 g |
| de los cuales azúcares | 3,89 g | 2,78 g |
| Fibra | 2,98 g | 2,13 g |
| Proteínas | 11,42 g | 8,16 g |
| Sal | 0,31 g | 0,22 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
