Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Impasta_con_rosy
Una sopita cremosa y aromática que une borlotti frescos y una mezcla de mariscos, un plato único sencillo pero sorprendente, perfecto para darse un capricho en la mesa.
Paso 1 de 6: Cuece los borlotti en agua ligeramente salada o caldo vegetal durante unos 40 minutos, hasta que estén tiernos.
Paso 2 de 6: En otra sartén, calienta un chorrito de aceite con el ajo y la guindilla. Añade los tomates cherry cortados por la mitad y deja que se impregnen de sabor.
Paso 3 de 6: Incorpora la mezcla de mar y cocina a fuego vivo durante unos minutos, hasta que esté bien dorada y cocida.
Paso 4 de 6: Vierte los borlotti cocidos con parte de su agua en la sartén con el pescado. Mezcla delicadamente, ajusta de sal y pimienta.
Paso 5 de 6: Deja hervir a fuego suave 5-10 minutos para integrar los sabores.
Paso 6 de 6: Sirve caliente, con perejil fresco y pan tostado.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
