Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Impasta_con_rosy
Una focaccia rápida y sabrosa enriquecida con cebollas y speck, perfecta para una comida o cena.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Corta las cebollas en rodajas y ponlas en agua para que suelten el exceso.
Paso 2 de 5: Mientras tanto, prepara una masa con agua, harina, sal, aceite y levadura; necesitarás un bol porque la masa es blanda.
Paso 3 de 5: Forra dos moldes de 22 cm o una bandeja grande con papel de horno, coloca encima las cebollas con un chorrito de aceite y después la masa en cucharadas, alisa y añade más aceite.
Paso 4 de 5: Hornea en horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
Paso 5 de 5: Sácala del horno, dale la vuelta a la focaccia, rellénala con mozzarella y speck y vuelve a meterla en la parte alta del horno para dorar durante 5-10 minutos según el gusto.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción248 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Grasas | 6,89 g | 2,78 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,02 g | 0,41 g |
| Carbohidratos | 71,65 g | 28,89 g |
| de los cuales azúcares | 9,45 g | 3,81 g |
| Fibra | 3,72 g | 1,5 g |
| Proteínas | 11,48 g | 4,63 g |
| Sal | 1,24 g | 0,5 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
