Foodie CookLab
  • Recetas
  • Creadores
  • Socio
  • Medios
Quiénes somos
Patrocinado

En colaboración con

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: El confort del otoño

4 creadores compiten, con un jurado excepcional

Descubre el evento
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Síguenos en las redes sociales:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Quiénes somosPolítica de devolucionesPolítica de privacidadTérminos y condicionesPolítica de cookies

Trabajemos juntos

¿Eres una marca de alimentación o un creador? Déjanos tu correo y nos pondremos en contacto contigo para hablarlo.

Desarrollado por Tuduu
  1. Inicio
  2. Recetas
  3. Manu food writer
  4. Salchicha y champiñones
Salchicha y champiñones

Salchicha y champiñones

Receta de

Dificultad
Media
Cocción
30 min
Origen
Italia, Sardegna

Descripción

Receta para un segundo plato sabroso enriquecido con champiñones pioppino, bajo en calorías y sin grasas.

Ingredientes

Porciones
  • Salchicha150 g
  • Champiñones variedad pioppino500 g
  • Tomates cherry6 Unidades
  • Hojas de laurel2 Unidades
  • Romero fresco1 Unidad
  • Aceite de oliva virgen extra2 Cucharadas
  • Salal gusto
Segundos platos
Manu food writer
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

298 kcal por porción · 372 g

Valores nutricionales

298 kcal por porción · 372 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

No se ha detectado ningún alérgeno

Alérgenos y análisis

No se ha detectado ningún alérgeno

Recetas similares

  • Albóndigas vegetarianas con salsa
    Video
    18 minFácil
    Fo

    Albóndigas vegetarianas con salsa

    Foodiecooklab

  • Seitán en kataifi con espirulina
    Video
    40 minMedia
    Cu

    Seitán en kataifi con espirulina

    Cucinare_per_te

  • TORTILLA DE ESPÁRRAGOS Y RICOTTA
    15 minFácil
    Lo

    TORTILLA DE ESPÁRRAGOS Y RICOTTA

    Loredana

  • Piselette
    Video
    40 minFácil
    In

    Piselette

    Ingegneriavegetale

Otras recetas en Segundos platos

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Limpiad y cortad los champiñones; cocedlos en una sartén junto con el aceite durante unos 15 minutos, salad al gusto y coced a fuego bajo. Para los amantes del toque de vino, es posible añadir medio vaso de vino tinto.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Mientras tanto, cortad la salchicha y cocedla en una sartén durante unos 10 minutos.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Después unid la salchicha a la sartén de los champiñones, añadid el romero picado, las hojas de laurel y los tomates previamente cortados por la mitad.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Coced durante unos 10 minutos hasta la completa absorción del agua liberada por los champiñones.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Gluten por verificar
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos por verificar: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenPor verificar
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosPor verificar

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción372 g · 1 de 2Por 100 g
Energía1248 kJ298 kcal336 kJ80 kcal
Grasas21,24 g5,71 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,37 g1,98 g
Carbohidratos7,22 g1,94 g
de los cuales azúcares4,84 g1,3 g
Fibra4,91 g1,32 g
Proteínas17,82 g4,79 g
Sal0,86 g0,23 g
  • Proteínas4,79 g · 24%
  • Carbohidratos1,94 g · 10%
  • Grasas5,71 g · 66%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Vino
Conservación
Conservar como máximo 24 horas en el frigorífico.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

Otras recetas de Manu food writer

  • Pollo sin alcohol a la cerveza
    20 minMedia

    Pollo sin alcohol a la cerveza

  • Arrosticini in salsa de pimiento feliz
    94 minMedia

    Arrosticini in salsa de pimiento feliz

  • Hervido de ternera
    240 minFácil

    Hervido de ternera

  • Escalopines de cerdo al aroma de trufa
    10 minFácil

    Escalopines de cerdo al aroma de trufa

Todas las recetas de Manu food writer